La demanda europea de tomate marroquí continúa en aumento

La demanda europea de tomates marroquíes sigue al alza

Los mercados europeos registran un aumento sostenido de la demanda de tomate marroquí, mientras Marruecos consolida su posición como actor relevante en este sector a nivel internacional. En 2024, el país ocupó el puesto 14 mundial en volumen de producción, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). No obstante, el rasgo más destacado del modelo marroquí es su elevada productividad, que le permite superar a potencias agrícolas tradicionales como España.

De acuerdo con datos de la plataforma Hortoinfo, basados en estadísticas de Faostat, la producción mundial de tomate alcanzó en 2024 unos 188.490 millones de kilos, cultivados en una superficie aproximada de 5,12 millones de hectáreas, con un rendimiento medio global de 3,68 kilos por metro cuadrado.

En contraste, Marruecos produjo alrededor de 1.686 millones de kilos de tomate en una superficie de 16.374 hectáreas, logrando un rendimiento de 10,30 kilos por metro cuadrado, casi el triple de la media mundial y cerca de un 20 % superior al de España, cuyo rendimiento se situó en 8,24 kilos por metro cuadrado, pese a un volumen de producción mucho mayor, cercano a los 4.570 millones de kilos.

Este desempeño refleja la capacidad de la agricultura marroquí para optimizar el uso de los recursos disponibles, gracias al avance de las técnicas de producción, especialmente en los cultivos bajo invernadero, al control del uso del agua y la energía, y a una mejor gestión de las cadenas de producción agrícola.

A escala internacional, China encabeza la lista de países productores de tomate con más de 61.600 millones de kilos, seguida de India, Turquía, Estados Unidos y Egipto. Aunque Marruecos se sitúa entre los productores de volumen medio, su alto nivel de productividad lo convierte en un competidor sólido en los mercados globales, en particular en el europeo, donde la demanda de tomate marroquí continúa creciendo por su competitividad en precios, la regularidad del suministro y la proximidad geográfica.

La comparación con Países Bajos, que registra el mayor rendimiento mundial con cerca de 47,89 kilos por metro cuadrado gracias a sistemas de cultivo altamente tecnificados, muestra que Marruecos obtiene resultados alentadores pese a combinar agricultura protegida y al aire libre, lo que evidencia una evolución notable del sector agrícola nacional.

Esta tendencia confirma que la estrategia agrícola marroquí ya no se limita a aumentar los volúmenes de producción, sino que apuesta cada vez más por mejorar la productividad y la calidad del producto, reforzando así la competitividad internacional del sector en un contexto marcado por los desafíos climáticos y la escasez de recursos hídricos.

Publicado el : 19 de enero de 2026

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